Yuca Cocida
 
La yuca es una raíz que tiene pura fibra.  Es muy recomendada para personas que tienen regímenes alimenticios.  En Pardago la cocemos baja en sal, para que le puedas agregar la salsa que prefieras, aunque nosotros preferimos al natural.
 
Método para descongelar la yuca:
 
Microondas: Colocar la yuca con o sin empaque dentro del microondas por 5 minutos.  Si está en el empaque, sacarla con la ayuda de una tijera.
 
Refrigerador: Dejar la yuca de una día para otro en el empaque dentro del refrigerador.  Sacarla del empaque y calentar en el microondas o al vapor.
 
Olla: Colocar agua en una cazuela de tamaño medio y encender a temperatura media. Cuando esté el agua hirviendo, colocar la yuca dentro de su paquete y calentar por 5 minutos.   Luego sacarla de la bolsa con la ayuda de una tijera y servir.