El golfeado es un roll dulce venezolano, relleno de piloncillo, queso cotija y semillas de anís.  En muchas oportunidades se come con Queso de Mano Pardago o le colocan queso cotija fresco, recién rallado por encima.

Método para consumir:

1. Microondas:

Calentar el golfeado por 15 segundos, para luego servir y disfrutar.

2. Horno:

Calentar el golfeado por 2 minutos a 200°F, servir y disfrutar.